洋菓子「ラングドシャ」名前の由来は? 【ことば検定プラス】

【ラングドシャ　名前の由来】

フランスの洋菓子「ラングドシャ」が生まれたのは、17世紀とも19世紀ともいわれています。
名前の由来は、形や表面の感触にあるとされますが、実はドイツにも同じ意味を持つお菓子があります。

といってもドイツのものは、「カッツエンツンゲン」というチョコレートです。
このチョコレートも名前の由来は、形にあります。

2つの名前の意味は「猫の舌」なんです。
「ラングドシャ」は、その形とざらざらした様子が"猫の舌"に似ていることから名前が付きました。
「ラング」が"舌"、「シャ」が"猫"なんですね。

選択肢の1つ"豚の耳"=【独】Schweineohren（シュヴァイネオーレン）は、ドイツの"ハート型のパイ"のことをこう呼びます。
日本ではフランスのパルミエの方が知られています。
【仏】Paimier（パルミエ)は、ヤシ、手のひらという意味です。

前回の「ことば検定プラス」