一般的なこんにゃくの黒い粒 正体は？ 【NEWS検定】

一般的なこんにゃくの黒い粒 正体は？
【けさ知っておきたい! NEWS検定】
今日の問題と答え

グッド!モーニング「けさ知っておきたい! NEWS検定」の問題と答えを紹介しています。
毎日のニュースの中から、知っておきたいキーワードや役立つ情報をクイズとして出題します。
気になるニュースのポイントをわかりやすく解説します。

＊正式な解答が出るまでは、解答予想となりますのであらかじめご了承ください。

NEWS検定　問題 

NEWS検定 答え

　青　　-海藻

NEWS検定  解説

きょうの解説

日本こんにゃく協会によりますと、昔はこんにゃく芋の皮ごと使っていたため、黒いこんにゃくでした。
最近はこんにゃく芋の皮を使っていないので、白いこんにゃくができますが、昔からの見慣れた色が好まれるということで、ひじきなどの海藻を入れて黒くしているということです。
そして、黒い粒は海藻の粉末です。

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