「チキンチキンごぼう」が山口県で定着したキッカケは? 【お天気検定】

「チキンチキンごぼう」が山口県で定着したキッカケは?
【お天気検定】今日の問題と答え

グッド!モーニング「お天気検定」の問題と答えをご紹介しています。
依田司気象予報士から、天気に関することや中継先や季節にまつわる生活に役立つ知識と雑学クイズが出題されます。

＊正式な解答が出るまでは、解答予想となりますのであらかじめご了承ください。

お天気検定　問題 

お天気検定 答え

　緑　　-学校の給食

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お天気検定  解説

きょうの解説

発案者は、山口県山口市在住の主婦の方です。
1995年頃、学校の給食が各家庭のオリジナル料理を募集した際、簡単で量がたくさん作れるメニューとして、家でよく作られるごぼうと鶏肉の甘辛煮を「チキンチキンごぼう」と名付け応募しました。
チキンを2回続けたのには理由があり、子どもたちにも馴染みやすいように、リズム感があって材料が分かりやすいという理由からです。
そこから徐々に別の家庭と広まり、今では町中の飲食店でも提供されるほど山口県を代表する郷土料理となったということです。

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