「お好み焼き」のルーツは？【お天気検定】現在のお好み焼きの形になったのは、明治時代の後半、西洋料理が日本に入ってきたことで、メリケン粉・キャベツ・ソースを使い、当時「洋食焼き」と呼ばれ広まったそうです。そのルーツは、安土桃山時代まで遡ります。...

原美術館ARC、日本列島を形にしたアート作品は？ 【お天気検定】渋川市によると、日本の四つの大きな島、北海道・本州・四国・九州の最北端の北海道宗谷岬と最南端の鹿児島県佐多岬を円で結んだ中心にあるのが渋川市で日本の真ん中と言われています。...

山口果樹園 梨にちなんで作ったモノは？ 【お天気検定】山口果樹園では、梨を使った加工品をさまざま作っています。例えば、紅茶専門店と作った梨の「おもてなし紅茶」。さらに、「なしのドレッシング にっこり」はフルーティーでサラダなどを引き立ててくれます。...

次のうち、群馬県・中之条町の郷土料理は? 【お天気検定】その特産品は、ここ中之条町をはじめ、嬬恋村 そして草津町など、主に吾妻地域の高地で栽培されています。標高1000mほどの夏でも涼しい気候で育ち、きれいな花とともに大きなさやが実ります。...

「ARTBAY TOKYO」お寿司アート、何をリサイクルした？【お天気検定】そのお寿司アートは、本当に良く出来ています。 まず、基本となるシャリはスポンジで作られています。...

里芋の保存場所として最適なのは？【お天気検定】里芋の特徴の一つとして、ねっとりとした食感があります。 その特徴を保つためには、保存場所を選ぶ必要があります。...

国産リンゴ 表面がベトベトする原因は？ 【お天気検定】リンゴというと、丸かじりする方も多いと思いますが、農林水産省や青森県りんご協会によりますと、皮ごと食べることが多いリンゴはワックス処理などはしていないということです。...

「南蛮屋ガーデン」無料で提供しているのは？【お天気検定】「南蛮屋ガーデン」のコーヒーの焙煎工場では、エコな取り組みを行っています。無料で配っているのが、コーヒーかすです。水分や匂いを吸収する性質があるもので、植物の育つ土壌を整えるのに有効です。...

栗が名産の笠間市で養成するのは何マイスター？【お天気検定】栗の栽培面積が日本一を誇る笠間市では、古くから伝わるある技術があります。ただ、現在は高齢化などの影響もあり、その技術を知る人材が不足しているそうです。...

北アルプス国際芸術祭2024、落ち葉を使った作品は？ 【お天気検定】「熱の連帯」といわれるこの作品は、信濃大町駅前広場にあります。この作品は、落ち葉に米ぬかを混ぜて発酵させて、生まれた熱で足元を温めながら景色を見るというものです。...

群馬・高崎市が推す"ご当地グルメ"は？【お天気検定】群馬・高崎市のご当地グルメ「パスタ」を提供するお店は、高崎市内になんと130店舗ほどあります。実は群馬県は関東一の小麦の産地で、粉もの料理が根付いています。...

広辞苑に掲載、アロエの別名は「〇〇いらず」? 【お天気検定】アロエは、広辞苑には、"鑑賞用・薬用に栽培される"と書いています。 やけど部分に貼ったり、胃腸薬として飲んだり、民間で薬用にも使われていたということです。...