富津産「江戸前オイスター」の珍しい養殖方法は? 【お天気検定】

富津産「江戸前オイスター」の珍しい養殖方法は?
【お天気検定】今日の問題と答え

グッド!モーニング「お天気検定」の問題と答えをご紹介しています。
依田司気象予報士から、天気に関することや中継先や季節にまつわる生活に役立つ知識と雑学クイズが出題されます。

＊正式な解答が出るまでは、解答予想となりますのであらかじめご了承ください。

お天気検定　問題 

お天気検定 答え

　赤　　-カゴに入れる

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お天気検定  解説

きょうの解説

「江戸前オイスター」の特徴は、身入りが良くて栄養価が高いことです。
それは、カキがある程度自由に動き回れるようにすることで、海中のプランクトンを取り込みやすくしているからです。
また波によって、カキ同士がぶつかり合うようにすることで、殻が削られて、本来削られた殻に使われるはずだった栄養が、身に集中するというわけです。
そして、海の中をある程度自由に動け、かつカキが流されない環境ということで、カゴの中で養殖しています。

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