味の「コク」、広辞苑に載っている漢字は? 【ことば検定】

【味の「コク」広辞苑の漢字は?】

【酷】の酉(ひよみのとり)に注目

選択肢の1つ「穀」は、"殻"をかぶった籾(もみ)を表し、米や麦など広く穀物を指します。

一方「酷」は、訓読みの通り、「ひどい」「はなはだしい」といった意味です。
注目は、この字の左側です。
ことば検定ではおなじみの、「酉(ひよみのとり)」、これは酒の壺をかたどって出来た字で、お酒に関係のある漢字に含まれています。

こく【酷】酒などの深みのある濃い味わい

広辞苑で「酷」を見ると、「酒などの深みのある濃い味わい」とあります。

"酒の味わい"を意味するのですから、当然漢字は「酷」となり、この字はもともとは中国で強い酒を表すことから、「ひどい」に転じました。

「コク」という言葉の由来については、他に「味が濃い」などの"濃い"が変化したという説もあります。

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