明治時代の「フグ料理」解禁、きっかけの人物は？【お天気検定】

2025年12月15日 3分29秒

明治時代の「フグ料理」解禁、きっかけの人物は？
【お天気検定】今日の問題と答え

グッド!モーニング「お天気検定」の問題と答えをご紹介しています。
依田司気象予報士から、天気に関することや中継先や季節にまつわる生活に役立つ知識と雑学クイズが出題されます。

＊正式な解答が出るまでは、解答予想となりますのであらかじめご了承ください。
＊解答予想が出ていない場合は、再読み込みを繰り返してください。

お天気検定　問題

明治時代の「フグ料理」解禁、きっかけの人物は？

　青　　-福沢諭吉
　赤　　-大久保利通
　緑　　-伊藤博文

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見聞録 KENBUNROKU

お天気検定答え

　緑　　-伊藤博文

お天気検定解説

きょうの解説

体内に猛毒があるフグを食べて亡くなる方は、昔からたくさんいました。
そこで16世紀に豊臣秀吉が出した禁止令以降、フグ料理がタブーになったとされています。
それが解禁されたのは、明治時代になってからです。
きっかけは、当時内閣総理大臣だった伊藤博文がフグの本場・山口県下関市を訪問したことでした。
大しけで漁で魚が獲れなかったために、地元の料亭「春帆楼」が恐る恐る振舞ったフグ料理が伊藤博文を虜にしたそうです。
のちに、伊藤は山口県知事にフグ料理を解禁させ、やがて全国に広まっていきました。

今日の中継先

千葉・いすみ市　伊勢海老を味わう宿旅館伝九郎

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本日の検定クイズ

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【エンタメ検定】
□ お休み

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