コキア、食用になっている部分は?
【お天気検定】今日の問題と答え
グッド!モーニング「お天気検定」の問題と答えをご紹介しています。
依田司気象予報士から、天気に関することや中継先や季節にまつわる生活に役立つ知識と雑学クイズが出題されます。
お天気検定 問題
コキア、食用になっている部分は?
青 -根
赤 -花
緑 -実
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「お天気検定」の解答を速報しています |
お天気検定 答え
緑 -実
お天気検定 解説
きょうの解説
コキアから作られるとんぶりは、魚の卵のような淡い緑色の見た目と、プチプチとした食感から「畑のキャビア」ともいわれています。
食用になるコキアの品種は、赤くなりません。
9月下旬から10月ぐらいにかけて、黄色がかってきます。
そうして、その黄色くなった小さな実を摘み取って作るわけです。
そうして、その黄色くなった小さな実を摘み取って作るわけです。
ちなみに、とんぶりの産地である秋田県のJA秋田北によりますと、食感が楽しめるということで、ツナマヨや納豆などに混ぜて食べる方が多いそうです。
| -10月19日のお天気ワンポイント-
関東地方は、午前中まだ曇っていますが、段々北部から晴れ間が広がっていきます。 |
今日の中継先
群馬・みなかみ町 伊賀野の花畑
前回の問題
-これまで出題されたお天気検定-
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