牛肉の部位で実際にあるのは?
【お天気検定】今日の問題と答え
グッド!モーニング「お天気検定」の問題と答えをご紹介しています。
依田司気象予報士から、天気に関することや中継先や季節にまつわる生活に役立つ知識と雑学クイズが出題されます。
お天気検定 問題
牛肉の部位で実際にあるのは?
青 -えんぴつ
赤 -けしごむ
緑 -じょうぎ
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「お天気検定」の解答を速報しています |
お天気検定 答え
青 -えんぴつ
お天気検定 解説
きょうの解説
食肉加工のプロを育成する公益社団法人 全国食肉学校の小原和仁さんによりますと、その部位は牛の背中のリブロース付近にあります。
牛1頭から多くても200～400ｇぐらいしか取れず大変希少で、うち牛の体に対して、直径3㎝ぐらいしかありません。
細長くえんぴつの先のような円錐形をしています。
実際にある牛肉の部位「えんぴつ」
牛1頭から多くても200～400ｇぐらいしか取れない
直径 約3㎝
直径 約3㎝
細長くえんぴつの先のような円錐形
赤身と脂身のバランスが良くて、レアに焼いて食べるのがおすすめということです。
| -8月29日のお天気ワンポイント-
今日は全国的に晴れて洗濯日和になりますが、関東から西の太平洋側はあちらこちらで午後にわか雨がありそうです。 |
今日の中継先
千葉・香取市 THE FARM
前回の問題
-これまで出題されたお天気検定-
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