スケトウダラを食べて一番増えると期待されるのは? 【お天気検定】

スケトウダラを食べて一番増えると期待されるのは?
「グッド!モーニング」　お天気検定　-依田司-

気象予報士・依田司　お天気検定

本日の解答は

■　筋肉

【今日の中継先】

東京・六本木　テレビ朝日7階テラス

本日の解説

東京大学や大手食品メーカー日本水産㈱などによるAPP研究会の発表によりますと、スケトウダラには速筋たんぱくという成分が豊富に含まれています。

それを65歳以上の高齢女性の方に、毎日スケトウダラミンチ(1日1回30グラム/たんぱく質量4.5グラム)を3か月摂取すると、平均で300グラム筋肉量がアップしたということです。

ちなみに、速筋たんぱく4.5グラムの目安は以下の通りです。

これですと、無理なく摂取できそうですね。

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