「そうめんとひやむぎ」名前を掲げられる条件は？【お天気検定】

「そうめんとひやむぎ」名前を掲げられる条件は？
【お天気検定】今日の問題と答え

グッド!モーニング「お天気検定」の問題と答えをご紹介しています。
依田司気象予報士から、天気に関することや中継先や季節にまつわる生活に役立つ知識と雑学クイズが出題されます。

お天気検定　問題 

茨城県大子町にある月待の滝もみじ苑からの中継。
かつて月を拝む場でもあった滝の美しさはひときわです。
そんな滝を横目に、まるで箱庭のようなレーンを流れてくる流し素麺が人気を集めています。
きりりとしまった味に、しかも食べ放題。
連日行列ができる人気ぶりです。

そこでこんな問題です。
夏の人気食でもあるそうめんとひやむぎ、実はその名を掲げられる条件というのが定まっています。
その条件とは何でしょうか？

国が数字で明確に定めた条件があります。

お天気検定 答え

お天気検定  解説

きょうの解説

そうめんとひやむぎの見た目はそっくりです。
主な原材料は小麦・水・塩ですが、2つを分けるのは国の食品表示基準で定められているの基準です。
製麺の方法が手延べかそれ以外かによって違うのですが、それ以外、例えば機械で作られた麺だとそうめんは直径が1.3mm未満、そしてひやむぎの方は1.3mm以上1.7mm未満となっています。

つまりこの2つを分けるポイントは麺の太さと直径ということです。

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