千葉・浦部農園の「くろいちご」特徴は? 【お天気検定】

千葉・浦部農園の「くろいちご」特徴は?
【お天気検定】今日の問題と答え

グッド!モーニング「お天気検定」の問題と答えをご紹介しています。
依田司気象予報士から、天気に関することや中継先や季節にまつわる生活に役立つ知識と雑学クイズが出題されます。

＊正式な解答が出るまでは、解答予想となりますのであらかじめご了承ください。

お天気検定　問題 

お天気検定 答え

お天気検定  解説

きょうの解説

「くろいちご」の特徴の一つが、ビタミンCの含有量にあります。
100mg中79mgとイチゴの中でもトップクラスを誇ります。
そしてもう一つ、アントシアニンの量もものすごく多いです。
アントシアニンというのは、ブルーベリーやナスなどに含まれるポリフェノールの一種で青紫色の天然色素、ワインレッドのような濃い赤い色はそのためです。
そして、他の品種と比べても果実の中まで真っ赤で、見た目からして味が濃くて美味しそうです。

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