寒締めホウレンソウ、通常より増すのは? 【お天気検定】
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寒締めホウレンソウ、通常より増すのは?
お天気検定 依田司

テレビ朝日「グッドモーニング」依田司気象予報士の「お天気検定」の内容と解説をご紹介しています。
天気に関することや中継先や季節にまつわる生活に役立つ知識と雑学クイズが出題されます

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「お天気検定」

 

きょうの問題

寒締めホウレンソウ、通常より増すのは?

   -水分
   -糖分
   -シュウ酸

 

「お天気検定」の解答を速報しています
お気に入りにしていただけると嬉しいです

 

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きょうの答え

   -糖分

 

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きょうの解説

【寒締めホウレンソウは糖分が増す】

農作物に詳しい農研機構によると、寒締めホウレンソウは寒さで茎や葉っぱの水分が凍ってしまうのを防ぐために、水分の摂取を控え、細胞内の糖度を高くして身を守るそうです。
寒締めホウレンソウ
寒さで茎や葉の水分が凍るのを防ぐため、摂取水分を減らし糖度を高くする
(農研機構から)
小学生の時に、砂糖水は凍らないということ習いました。
それと同じことを、野菜自身が起こしているわけです。
-1月12日のお天気ワンポイント-

今日は、日本海側で吹雪になるところが多いのですが、現在、北海道の広い範囲で停電になっています。
この後は、東北や北陸でも停電にお気をつけください。

 

[きょうの中継先]

茨城・茨城町 ほうれんそう畑

前回の出題

 

本日の出題

「みんなのエンタメ検定」
ハナコ岡部 今年の願望「乗ってみたい」ものは? 
「ことば検定スマート」
寅年の「寅」元々の意味は?

 

今月のプレゼントと応募方法

 

依田司さんの「お天気検定」について

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