ビールの泡の役割は? 【NEWS検定】

ビールの泡の役割は?
【けさ知っておきたい! NEWS検定】
今日の問題と答え

グッド!モーニング「けさ知っておきたい! NEWS検定」の問題と答えを紹介しています。
毎日のニュースの中から、知っておきたいキーワードや役立つ情報をクイズとして出題します。
気になるニュースのポイントをわかりやすく解説します。

＊正式な解答が出るまでは、解答予想となりますのであらかじめご了承ください。

NEWS検定　問題 

NEWS検定 答え

　青　　-酸化を防ぐ

NEWS検定  解説

きょうの解説

ビールの本場ドイツでは、きめ細かく美しい泡のことを「花」と呼ぶそうです。
そんなビールの泡は、空気に触れて酸化し、風味が落ちてしまうのを防ぐ「ふた」のような役割を果たしています。

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