「スープ」の語源は?
【ことば検定】今日の問題と答え
グッド!モーニング「ことば検定スマート」の問題と答えを紹介しています。
林修先生が、「ことば」「漢字」にまつわる勉強になるクイズを出題して面白く解説してくれます。
＊正式な解答が出るまでは、解答予想となりますのであらかじめご了承ください。
ことば検定 問題
きょう12月22日は、「12(いつも)22(ふーふー)」の語呂合わせから「スープの日」です。
スープを飲むときのマナーですが、スプーンですくうとき手前からでも奥からでも、どちらでもいいとされています。
ちなみに、スープ皿の形によっては直接口をつけて飲んでもいいパターンもあります。
今日はその「スープ」の語源は何かという問題です。
「スープ」の語源は?
青 -湯気
赤 -パン
緑 -天然ピュア
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ことば検定 答え
赤 -パン
ことば検定 解説
きょうの解説
外来語には「スープ」以外に、例えば「ポタージュ」という言葉もあります。
日本では、ポタージュの方がトロッとしてて、スープの方がさらっとしてる使い分けになっています。
ただ、フランス語だと「ポタージュ」はスープ全般を指しますから、澄んだコンソメスープもポタージュです。
そして「スープ」もフランス語由来の言葉ですが、語源をたどると古代ヨーロッパで使われていたゲルマン語の「ズッパ(suppa)」になるといわれています。
これがラテン語・フランス語へ取り入れられ、"煮込んだ汁料理" つまり「スープ」の意味になったというのです。
その「ズッパ(suppa)」とは、ゲルマン人がよく食べていた「パン」のことです。
「スープ」は、もともとスープに浸した「パン」を指す言葉だったのです。
ラテン語でも「パン切れ」を指し、「スープ」の意味になったのは、14世紀のフランス語からだったと言われています。
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