「へぎそば」に使われる食材は？【NEWS検定】

今回の解説では、アメリカの「ナショナルジオグラフィック」が発表した「2027年に行くべき世界の旅行先25選」に、日本から唯一、新潟県が選ばれたことが紹介されました。
130年以上の歴史を持ち、SNSのフォロワーが8億人を超える世界的メディアだけに、海外からの注目も高まりそうです。

選出理由の一つが、新潟ならではの自然と伝統的な風景です。
田植え前後の水田に夕焼けや電車が映り込む幻想的な景色や、津南町の渓谷の紅葉などが紹介されました。
また、東京など大都市から比較的アクセスしやすいことも魅力とされています。

さらに評価されたのが、古民家などを活用した地域再生とアートです。
3年に一度開催される「大地の芸術祭」では、里山を舞台に数多くの作品を楽しめます。
清津峡のトンネルから眺める絶景も、季節によって全く違う表情を見せます。

食文化も新潟の大きな魅力です。
長岡を中心に、日本酒や味噌、醤油など発酵文化が発達しており、雪解け水や米、雪国特有の気候がその味を支えています。
絶景、アート、食文化を一度に楽しめることが、新潟が世界から注目された理由といえそうです。