白いとんこつスープの起源は? 【NEWS検定】

白いとんこつスープの起源は?
【けさ知っておきたい! NEWS検定】
今日の問題と答え

グッド!モーニング「けさ知っておきたい! NEWS検定」の問題と答えを紹介しています。
毎日のニュースの中から、知っておきたいキーワードや役立つ情報をクイズとして出題します。
気になるニュースのポイントをわかりやすく解説します。

＊正式な解答が出るまでは、解答予想となりますのであらかじめご了承ください。

NEWS検定　問題 

NEWS検定 答え

　赤　　-火力が強すぎた

NEWS検定  解説

きょうの解説

白く濁ったとんこつスープの発祥は、1947年 福岡の久留米市にあるラーメン屋さんだと言われています。
その誕生したきっかけというのが、澄んだとんこつスープのラーメンを作っていたところ、ちょっと店主が目を離したすきに火力が強まって、スープが白く濁ってしまったそうです。
捨てようかなと思った矢先に、味見をしてみたところ美味しかったということがきっかけとなったそうです。

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