「ドリア誕生」のきっかけは? 【ことば検定スマート】

「ドリア誕生」のきっかけは?
【ことば検定】今日の問題と答え

グッド!モーニング「ことば検定スマート」の問題と答えを紹介しています。
林修先生が、「ことば」「漢字」にまつわる勉強になるクイズを出題して面白く解説してくれます。
＊正式な解答が出るまでは、解答予想となりますのであらかじめご了承ください。

ことば検定　問題 

きょう8月8日は、ハヤシライスの「8(は)8(や)」の語呂合わせで「洋食の日」です。

洋食という言葉が使われるようになったのは、明治時代です。
洋食は、文明開花によって入ってきた西洋料理を、日本風にアレンジした和洋折衷の料理のことです。

その1つ、オムレツとご飯を合わせて日本で生まれた料理といえばオムライスです。
今日は、日本生まれの洋食の中から「ドリア」が生まれたきっかけは何かという問題です。

ことば検定 答え

　赤　　-体調不良の客に

ことば検定  解説

きょうの解説

横浜で生まれたドリア
「ドリア」生まれたのは、横浜です。
「ドリア」は関東大震災の後に、外国人のために作られたホテルで生まれました。

マッカーサー元帥が滞在するなど、歴史の舞台にもなったホテルです。
昭和2年ホテル開業のために、パリから招かれたのがフレンチのシェフ・サリー・ワイル氏。

ワイルさんは、非常に柔軟な考えの持ち主でした。
例えば、レストランではコース料理しか出さないのが普通でしたが、一品ずつ注文できるようにされたそうです。

客の要望で生まれたドリア

またメニューに、こんな一言もされました。
「コック長はこのメニュー以外のいかなる料理にしても、ご用命に応じます」

「ドリア」は、お客さんの要望に応える形で生まれたメニューです。
客から「体調が良くないので、何かのど越しの良いものを」というオーダーを受けて作ったのが、バターライスに海老のクリームをのせ、グラタンソースとチーズをかけて、オーブンで焼いたエビドリアが最初の「ドリア」でした。

あわせて読みたい

セレクト情報

【2023年最新】初心者でも出来る WordPress 最強のレンタルサーバー

【初心者でも簡単】WordPressにおすすめのレンタルサーバーの選び方　パソコン初心者でこれからWordPressでブログを始めようとする方のレンタルサーバー選びのお悩みを解決します。初心者におすすめなエックスサーバー、さくらインターネット、ロリポップ!の中で選ばれたのは!?...

前回の問題

ことば検定

「線香花火」元々の楽しみ方は? 【ことば検定スマート】

「線香花火」元々の楽しみ方は? 【ことば検定スマート】線香花火は、元々火鉢や香炉に突き刺して楽しむものでした。線香は、仏様に供えるときも立てます。「線香花火」は、そのものズバリのネーミングだったのです。...

今月のプレゼントと応募方法

グッド!モーニング　4月の検定プレゼントと応募方法

2024.1.1

グッド!モーニング　4月の検定プレゼントと応募方法 テレビ朝日の朝の情報番組「グッド!モーニング」では、番組内で出題される検定クイズに答えるとポイントを獲得。 そのポイントの数に応じて、毎月変わるプレゼントに応募できます。 今月のプレゼント A賞(120ポイント獲得で応募可能) □　ナノバブルシ...

ことば検定とは

テレビ朝日「グッド!モーニング」検定クイズの内容

2024.1.1

テレビ朝日　朝の情報番組「グッド!モーニング」検定クイズの内容　 けさ知っておきたい!「NEWS検定」 、「お天気検定」、「みんなのエンタメ検定」、「ことば検定スマート」出題されるクイズに答えてポイントを貯めると毎月入れ替るプレゼントに応募できます。...