本当に美味しい王道チャーハンベスト10-有識者5名によるガチランキング-

【マツコ&有吉かりそめ天国】
本当に美味しい王道チャーハンベスト10

テレビ朝日系「マツコ&有吉　かりそめ天国」で、チャーハンにスポットが当てられてのランキングが発表されました。

テーマは、具に頼らないチャーハン。
具材は4つ以下のチャーハンを有識者5人が厳選したガチガチランキング。

具に頼らない具材は4つ以下!
「ガチガチランキング　王道チャーハン都内編」

10位　しっとり系王道チャーハン「鶴の恩返し」(千代田区神田)

圧倒的な火力で仕上げるしっとり系王道チャーハンは600円
具材はチャーシュー・卵・ネギのみ
チャ―シューにしっかり味が染みているので味付けに醤油は使わず塩のみで炒め時間はわずか1分。

9位　絶品無料チャーハン「上海ブラッセリ―」(台東区浅草橋)

有識者絶賛のチャーハンはメニューにはなくランチの麺類にセットで付いてくる「サービスチャーハン」
チャーハン無料
刻み紅ショウガたくさん入っていてさっぱりとしたチャーハン

8位　リピーター続出　中毒チャーハン「ミッキー飯店」(中野区中野坂上)

にんにくチャーハン　730円
4種類のスパイス「花椒、五香粉、唐辛子、七味」で炒めた挽肉とすりおろしニンニクを大さじ1杯。
味付けは濃厚なたまり醤油を加えて、ガツンとくる「ニンニク×スパイス」でご飯の甘みが際立つチャーハン

7位　取材NG　田端のチャーハン店

取材NGということですが、番組では
田端のチャーハン店で　(田端駅北口から徒歩5分で検索して見てくださいという紹介がありました。

SNSで皆さんの情報をまとめてみると、どうやら「中華料理　新三陽」のようです。

6位　創業約90年の塩大福屋「すがも園」(豊島区巣鴨)

巣鴨のお年寄りたちが愛するチャーハンは680円
塩加減と味付けが控えめでチャーシューの旨味がひきたつしっとり系

5位　インドネシア人から習ったある意味王道"赤いチャーハン"
「幸楽」(台東区新御徒町)

店主がインドネシア人から教わったというチャーハン
ナシゴレン　700円
具材は、卵・ネギ・ひき肉のふんわりしっとりチキンライス風で懐かしさを感じさせます

4位　知られざる"究極の焼き飯"　「松葉」(豊島区南長崎)

チャーシューがごろごろ入ったチャーハン　600円
具材は卵とチャーシューだけ。中華鍋でしっかり焼き上げた香ばしい醤油味が絶品のチャーハン。

3位　取材NG　 杉並区のチャーハン

取材NGということですが、番組では
「杉並区　チャーハン　ひらがな4文字」で検索して見てくださいという紹介がありました。

SNSで皆さんの情報をまとめてみると、どうやら「ちんとう」というお店のようです

2位  「引き算の美学」を感じさせるTHEシンプルチャーハン
「珍々軒」(台東区上野)

味付けはチャーシューを煮た醤油と塩のみのチャーハンは700円

きゅうりの漬物に一味とごま油を混ぜた特製ラー油をかけて、チャーハンとの相性を楽しむのがツウな食べ方として紹介されました。

1位　有識者満場一致!チャーハンのダイヤモンド　「一寸亭」(台東区谷中)

知る人ぞ知る王道チャーハンは750円
卵とナルトが色鮮やかで美しいドーム型、つやつやのご飯がキラキラと輝きます

お店の一番のこだわりはチャーシュー
ラーメン用途は別にチャーハン用のチャーシューを仕込んでいます。
豚肉をラーメンのしょうゆだれで煮ることで旨味アップ