一般的なシフォンケーキ、バターでなく何を使う?
【お天気検定】今日の問題と答え
グッド!モーニング「お天気検定」の問題と答えをご紹介しています。
依田司気象予報士から、天気に関することや中継先や季節にまつわる生活に役立つ知識と雑学クイズが出題されます。
お天気検定 問題
一般的なシフォンケーキ、バターでなく何を使う?
青 -マーガリン
赤 -マヨネーズ
緑 -サラダ油
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「お天気検定」の解答を速報しています |
お天気検定 答え
緑 -サラダ油
お天気検定 解説
きょうの解説
一般社団法人かんたんおやつマイスター協会に伺いました。
一般的にシフォンケーキを作るときは、ふわふわに仕上げるために、粘り気が少ない、サラサラな油を使用して生地にまんべんなく油脂を行き渡らせるようにするそうです。
サラダ油のように、常温でも液体状の油はふんわりと膨らみやすく、軽い生地に焼き上げることができるそうです。
ちなみに、こちら(今日の中継先)クルックフィールズのシフォンケーキは、卵と牛乳にもこだわりがあり、施設内で大切に育てた鶏の卵とブラウンスイス牛のミルクを使用して作られています。
生地の色が白くて弾力があるのが特徴です。
| -5月２５日のお天気ワンポイント-
今日は、北日本も含めて気温が上がり、北日本では30℃超え続出になりそうです。 |
今日の中継先
千葉・木更津市 クルックフィールズ
前回の問題
-これまで出題されたお天気検定-
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