「地産地消」の由来は? 【ことば検定スマート】

「地産地消」の由来は?
【ことば検定】今日の問題と答え

グッド!モーニング「ことば検定スマート」の問題と答えを紹介しています。
林修先生が、「ことば」「漢字」にまつわる勉強になるクイズを出題して面白く解説してくれます。
＊正式な解答が出るまでは、解答予想となりますのであらかじめご了承ください。

ことば検定　問題 

今日4月22日は、道の駅が初めて登録された日にちなんで「道の駅の日」です。
1993年に103カ所登録されたのですが、今は1213カ所に増えました。
全国にある道の駅を全部回るスタンプラリーもあるのですが、何年かかってもいいというルールで、制覇すると認定証とステッカーがもらえます。
今までにクリアしたのは266人(＊令和4年度まで)です。
道の駅と一言で言っても、それぞれの地域の特性を活かされ、それぞれ魅力があるので、一日いくつ回っても飽きないそうです。

その地域でできたものをその地域で消費することを「地産地消」と言います。
今日はその「地産地消」の由来は何かという問題です。

ことば検定 答え

　赤　　-政府の事業

ことば検定  解説

きょうの解説

「地産地消」は、地場生産・地場消費の略した言葉です。
地元の木材を使ってその地域に建築するなど、今いろいろな分野で「地産地消」と言われています。

ただ、最初は野菜など食べるものについて言う言葉でした。
言葉ができたのは1980年代で、農家の食生活を見直そうとしたことにあります。
塩分を摂りすぎている一方、ビタミンやカルシウムは不足していました。
また、当時は米の減反政策が行われていて、米から別の作物への転作が検討されていました。

そこで、もっといろいろな種類の野菜を農家に作ってもらい、それを食べることで栄養改善し、地域の食料自給を高めようとしたのが「地産地消」という言葉が生まれるきっかけだったのです。
政府の事業として、農家が直接出荷する青空市場などが運営されたようです。

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