"JA茨城旭村"推奨、スイカの最も美味しいタイミングは ? 【お天気検定】

"JA茨城旭村"推奨、スイカの最も美味しいタイミングは ?
【お天気検定】今日の問題と答え

グッド!モーニング「お天気検定」の問題と答えをご紹介しています。
依田司気象予報士から、天気に関することや中継先や季節にまつわる生活に役立つ知識と雑学クイズが出題されます。

お天気検定　問題 

お天気検定 答え

　青　　-買ってすぐ

お天気検定  解説

きょうの解説

まず、メロンは収穫直後はまだ硬くて青臭く、本来の美味しさを味わうことができません。
収穫後、時間の経過とともに進む追熟によって徐々に美味しさが引き出されていきます。
一般的に、メロンの追熟に必要な期間は、収穫後3日～7日となっています。

一方のスイカは、追熟しません。
ですから、スイカは熟したものを収穫して出荷します。
出荷のときが、一番美味しい食べごろという訳です。
そこで、JA茨城旭村では、萎れていなハリのあるつるをつけたまま販売していて、鮮度が一目でわかるようにしています。

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