農水省オススメ 根菜の保存方法は？ 【NEWS検定】

農水省オススメ 根菜の保存方法は？
【けさ知っておきたい! NEWS検定】
今日の問題と答え

グッド!モーニング「けさ知っておきたい! NEWS検定」の問題と答えを紹介しています。
毎日のニュースの中から、知っておきたいキーワードや役立つ情報をクイズとして出題します。
気になるニュースのポイントをわかりやすく解説します。

＊正式な解答が出るまでは、解答予想となりますのであらかじめご了承ください。

NEWS検定　問題 

NEWS検定 答え

　青　　-カットして冷凍

NEWS検定  解説

きょうの解説

農水省のホームページによりますと、まず根菜をよく洗って予め使いたいサイズにカットをして、それを保存パックなどで冷凍をすることによって、3週間程度保存がきくということです。
さらに、熱伝導のいいステンレスやアルミ製のバットなどを使うと効果的だということです。

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