パンのお店総選挙,岡山の人気のパン屋さん,人気のパン屋ランキング
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パンのお店総選挙 人気のお店ランキング
-岡山・備前エリア-

パンのお店総選挙,岡山の人気のパン屋さん,人気のパン屋ランキング

岡山・香川を放送エリアとする『KSB瀬戸内海放送』の「ゲツナナ」という番組企画で、
岡山・香川の視聴者に呼びかけて美味しいパン屋さんの投票を呼び掛けた「パンお店総選挙」
このほどその投票結果が発表されました。

今回の投票は、5エリア別で投票結果をまとめて、それぞれのエリアの人気店をランキングされました。

「岡山美作エリア」美作市・津山市・真庭市など
「岡山備中エリア」倉敷市・総社市・新見市など
「岡山備前エリア」岡山市・玉野市・和気町など
「香川東エリア」高松市など
「香川西エリア」丸亀市など

あなたの住んでいる町のパンのお店がランキングされているか?

あなたのお気に入りのパンのお店が入っているのか?
ぜひ、ご確認ください。

ここでは「岡山備前エリア」(岡山市・玉野市・和気町など)のランキングをまとめてみました。

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パンのお店総選挙
【岡山・備前エリア】ランキング ベスト10

第1位 焼きたてパン広場 リエゾン
(岡山市北区田中)

営業 7:00~17:00
定休 木曜日

パンのテーマパークみたいな店内のリエゾン。
リエゾンの人気の理由とは、その理由が最もよくわかるという塩バターロールをレポーターが頂いてみました。

女性レポーター

ふわふわ、カリカリからのバターがじゅわーっと来ますね。
すごいシンプルで、生地の味自体がすごくよくわかります。

 

リエゾン河上勝史さん

北海道産小麦100%で無添加の生地でやっているので、無添加の生地はかなり珍しいと思います。

リエゾンの人気の理由は、安心・安全をモットーに作るパン生地です。
なんと2年以上かけて、無添加のパン生地を完成させたのです。

リエゾン河上勝史さん

無添加の生地でやらせてもらっているのですけど、ふくらし粉であったりとか、合成添加物を一切入れずに生地を作っているので、他のパン職人からは「無添加の生地は信じられない」とよく言われます。

さらに、毎年北海道に行き、小麦粉のブレンドを自ら行うというこだわりも。

 

リエゾン河上勝史さん

北海道産小麦を、年によっては5種類の時もありますし、6種類の時もありますし、毎年同じ味になるように、品質になるように小麦粉をブレンドして、うちのオリジナルの小麦粉を、成分をちゃんと分析して作っています。

そして、リエゾン人気を語る上ではずせないのが、カレーパンの存在です。
牛肉と野菜のカレーパン220円(税別)
多い日には1日1000個以上売れることもあるという超人気商品。

 

なんと「カレーパングランプリ2019西日本揚げカレーパン部門」トップの最高金賞に輝きました。
実力と人気の両方を兼ね備えているリエゾンが、今新たなチャレンジに乗り出しています。

リエゾンの河上勝史さん

もんげー粉という小麦粉を使ったフランスパンを作ることに挑戦しています。
岡山県産の小麦粉が、いろいろ精査した結果、フランスパンに一番合うということで。

 

岡山県産の小麦粉、その実力とは・・・。
もんげー粉使用の、バタール250円(税別)

女性レポーターが試食してみると

カリッカリのふわふわでもちもち。
香りがすごいですね。

 

リエゾンの河上勝史さん

このもんげー粉は結構特徴的で、小麦の香りが強いのと、あと食感がもちもちしているのが特色です。
配合も半年くらいかけて、試行錯誤して2020年のお正月から出させてもらっています。

 

リエゾンは、これからも日々進化を続け、パンを通して、私たちに新たな幸せを届けてくれるお店です。

 

2位  石窯パン工房 麦のひげ
(岡山市北区津高)

営業 7:00~18:00
定休 火曜日

県内に2店舗を展開。
石窯で焼き上げたパンを求めて、いつも賑わっているお店です。
人気商品は、自家製にこだわったクリームパン。

石窯で焼き上げたパン、
外はカリッ、中はふっくら。幸せな食感を楽しめますよ。

アンケートコメント

  • 中のクリームが柔らかくて美味しい。安いし飽きない味だから、毎日でも食べられちゃいます(女性)
  • メープルラウンドが絶品です。メープルの甘い香りと、もちっとした食感もGood!(男性)

 

3位 aozora
(岡山市南区浜野
)

営業 8:00~17:30(土日祝は17:00まで)
定休 月曜日・火曜日

天然酵母にこだわった人気店です。
おしゃれな空間で、個性的な天然酵母パンのおいしさに出会ってください。

アンケートコメント

  • おしゃれで選ぶのが楽しくなる(男性)
  • ここのあんバターフランスが一番おいしいと思います(男性)
  • めかぶのフォカッチャは一見ミスマッチな組み合わせですが、あとひく美味しさにびっくりです。職場でも大人気なのでよく差し入れします(女性)

 

 

4位 米粉パン専門店 大元工房 (岡山市北区野田)
営業 7:00~18:00
定休 第2火曜日

5位 BAKERY TERUO (岡山市北区中山道)
営業 9:00~18:00
定休 月曜日・第2日曜日

6位 BSベーカリー (和気郡和気町)
営業 9:00~16:00
定休 日曜日・月曜日・祝日

7位  道の駅みやま公園 パン工房 (玉野市田井)
営業 8:00~15:00
定休 火曜日

8位 フクラムフクラム (岡山市中区今在家)
営業 9:00~17:00
定休 日曜日・祝日

9位 風が見つけたパンの森 (岡山市南区妹尾)
営業 7:00~19:00
定休 火曜日・第2・第4金曜日

10位 パン工房むくむく (瀬戸内市長船町)
営業 7:30~18:00(パンの種類が少なくなったら、18時を待たずに終了)
定休 月曜日


 

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タウン誌編集者が
本当は秘密にしたい穴場パン店

BSベーカリー
(和気郡和気町)
*人気ランキングでも6位に入っています

店主さん曰く、「和気駅からスケボーで1分」
それくらい駅チカにある場所にあって、お店もおしゃれです。
2019年10月に出来たばかりお店ですが、もうすでに地元の方で賑わっています。

そこで、絶対に食べて欲しいのが、「BSバケット」270円(税別)
外は薄めでパリッと、中はしっとりしているので、そのまま切らずにパクつきたいくらい美味しいです。
イートインスペースも併設されていて、コーヒーとかカフェラテとか、本格的な飲み物を出してもらえるので楽しめます。

近くに"和気アルプス"という登山スポットがあって、そこに来られる人たちに向けた「登山おつカレーパン」200円(税別)というのを出していて、登山に行くのに持って行ったり、帰りによってそれを食べて帰る人も多いようです。

営業 9:00~16:00
定休 日曜日・月曜日・祝日

 

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